Notre kombucha

patch vitamine b12

Fait maison

Nous fabriquons nous même le Kombucha présent dans nos recettes.

Le Kombucha est une boisson fermentée à base de thé. Naturellement pétillante et légèrement acide, c’est une boisson santé consommée depuis des millénaires en Asie. Le secret de notre vinaigrette à la saveur unique !

pétales

Késako la b12 ?

La vitamine B12 joue un rôle très important dans notre organisme, pourtant elle est peu disponible dans la nature et l’alimentation d’origine végétale. Grâce à notre Kombucha, nos bowls sont une excellente source naturelle de B12, et sont donc parfaitement adaptés aux régimes végétariens et vegan.
rosace

Edamame

Source de protéines

L’edamame est une fève de soja fraîche récoltée avant maturité. Très présente dans la cuisine asiatique, cette légumineuse renferme une vraie richesse nutritionnelle. Riches en protéines et en fer d’origine végétale, ces petites graines sont de véritables alliés pour les adeptes des régimes végétariens. Au Japon, l’edamame (prononcé « edamamé ») est l’équivalent de nos cacahuètes à l’apéritif !

Chez Bol à Papa, on l’aime pour son croquant et sa couleur vitaminée !

edamame
agriculture bio

Edamame

Source de protéines

L’edamame est une fève de soja fraîche récoltée avant maturité. Très présente dans la cuisine asiatique, cette légumineuse renferme une vraie richesse nutritionnelle. Riches en protéines et en fer d’origine végétale, ces petites graines sont de véritables alliés pour les adeptes des régimes végétariens. Au Japon, l’edamame (prononcé « edamamé ») est l’équivalent de nos cacahuètes à l’apéritif !

Chez Bol à Papa, on l’aime pour son croquant et sa couleur vitaminée !

edamame

P’tits plats veggie

feuille
feuille
feuille
logo ab

Source de fibres et de protéines

Duo de Quinoa

rouge & blond

Un mélange de quinoa rouge et blond aux tomates séchées, une légère touche de citron et quelques herbes aromatiques. Un plat à déguster chaud ou tiède pour varier les plaisirs !

Source de protéines et de vitamines b12

Lentilles Noires

au kombucha

Une salade de lentilles noires au kombucha agrémentée de quelques carottes. Un accompagnement qui se savoure froid ou tiède, à vous de décider !

P’tits plats veggie

Source de fibres et de protéines

Duo de Quinoa

rouge & blond

Un mélange de quinoa rouge et blond aux tomates séchées, une légère touche de citron et quelques herbes aromatiques. Un plat à déguster chaud ou tiède pour varier les plaisirs !

Source de protéines et de vitamines b12

Lentilles Noires

au kombucha

Une salade de lentilles noires au kombucha agrémentée de quelques carottes. Un accompagnement qui se savoure froid ou tiède, à vous de décider !

coeur poivron

Notre amour des légumes

L’histoire de Bol à Papa a débuté avec les légumes, notre métier premier et notre passion.

Nous les chouchoutons du champ jusqu’au bol, car ils sont au coeur de toutes nos préparations ! Notre souhait ? Sublimer les légumes avec nos recettes gourmandes et végétales cuisinées dans notre atelier du Sud-Ouest.

Chez nous, le légume c’est ce qu’on

connaît et fait de mieux…

Tout commence par notre maîtrise de la production et de la transformation des légumes.
« Nous utilisons des produits régionaux issus de notre réseau d’agriculteurs »

De la production agricole à la cuisson, sans oublier la conservation, il est essentiel de vous garantir une qualité gustative parfaite.

gousse edamame

Notre amour des légumes

L’histoire de Bol à Papa a débuté avec les légumes, notre métier premier et notre passion.

Nous les chouchoutons du champ jusqu’au bol, car ils sont au coeur de toutes nos préparations ! Notre souhait ? Sublimer les légumes avec nos recettes gourmandes et végétales cuisinées dans notre atelier du Sud-Ouest.

Chez nous, le légume c’est ce qu’on

connaît et fait de mieux…

Tout commence par notre maîtrise de la production et de la transformation des légumes.
« Nous utilisons des produits régionaux issus de notre réseau d’agriculteurs »

De la production agricole à la cuisson, sans oublier la conservation, il est essentiel de vous garantir une qualité gustative parfaite.